Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

chè đỗ mon ngon tu thit bò viên 四方粽子 gà hấp Keo trà xanh salad bơ cach lảm xuc xich Nghĩa custard hu tiu ca ngon cải thịt cua Cơm xào công thức thịt heo xào lá chanh vai ga nau tao dỏ sọn Tảo soi vịt nấu lẩu canh chua cà dạy nấu ăn ngon trái bơ xà lách dưa leo cua xao singapore Mẹo để dầu mỡ không bắn ra khi chiên Đầu bếp Singapore nổi tiếng với cơm công thức chả cốm dẻo giờ Dừa cach lam mi den han quoc Kiệu bun xao ngu sac ngon Phải ngay mặt cá chim chem Từ càch lam thịt xá xíu cách làm củ cải muối hàn quốc xúc bong ngo chạo NÃm gốc Phong cóc vả quà Mục sa kê chiên bánh trứng nho khô Mát Món ăn Việt cach lam thit ba chi cuon ot pa cha khoai tay pizza tôm bò bóp gỏi trái dừa nau thit bo cách rang cơm ngon bắp rang bơ hương cafe các loại bánh mỳ độc đáo đãi MÓN cá thu chiên sốt rau củ dà n nấu canh cua đồ uống mát ca kho bap xao mo hanh hu tieu banh trung nuong ngon pho mai sÅ a chua salad thịt gà bắp cải bo bit tet thom khoang lang nướng vừng xay nước ép lê gừng há cảo ngọn su su xào tỏi omega 3 6 9 Sườn Ram xôi hoa bò chua cay bò phi lê banh duc tom ngon cà kho cá chiên giòn xốt mặn làm hoa matsu ca cốc mut dua ba mau banh xeo tom thit 7 món ngon từ vọp snack củ cái đường đầu bếp banh pho mai khong can lo nuong Ca ri An Do hai san nuong món ăn miền trung Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng cach lam chim cut CAC Mon pho cach nau don lam banh cookie vanilla Vừa banh almond tuiles gan bo ham ngu vi cách kho gà cung via than tai thịt gà nấu mẻ đánh trứng trứng bông mịn canh mây mẹo nhỏ trong bếp mít ga nau dong chờ